| Вт, Ноя 19, 2024 04:33pm [Аноним] - 315 d back | ↑↓ |
|---|
Шеф-повар ресторана Cast Дмитрий Чайковский завоевал две золотые и одну бронзовую медали на конкурсе Gastro Antalya 2024, где участвовали кулинары из 25 стран.
Конкурс, проходивший в пятый раз, собрал более 4000 участников. Его цель — обмен опытом и продвижение гастрономической культуры Турции.
Дмитрий представлял Россию в индивидуальных номинациях и одержал победу в категориях «Модерн Китчен» и «Рыба», а также занял третье место с блюдом из ягнячьей корейки. Для участия он привез локальные продукты, включая ладожского судака, карельскую форель и корейку ягненка.
В соревнованиях российские повара в целом завоевали 10 золотых, 6 серебряных и 1 бронзовую медали.
|
|
