Chicago.Ru | Russian Chicago | Русский Чикаго | Forum

Как делать творог из батермилка?
Главная форума > Прочее

Пт, Июн 22, 2012 02:44pm Sheisthe1 - 4940 d ago
Мне кто то сказал что вкусно получается........

Пт, Июн 22, 2012 05:56pm [Аноним] - 4940 d ago
нагреваете buttermilk в кастрюльке на медленном огне и собираете сверху ложкой с дырками или шумовкой образовавшийся творог у детей идёт на "ура"

Пт, Июн 22, 2012 06:46pm [Аноним] - 4940 d ago

а я по другому делала.В галон молока с красной крышкои вылить литр батермилка из трэдер джоис в зелёной каробочки и оставляете на ночь на кухне.Утром поставить на очень медленный огонь на 40 минут и затем через марлечку отделить творог. Мне нравился этот рецепт

Пт, Июн 22, 2012 07:06pm [Аноним] - 4940 d ago
для домашнего творога главное его не перегреть, поетому можно и на водянои бане отгреть и тогда откинуть на марлю

Пт, Июн 22, 2012 07:21pm Eva - 4940 d ago
и еще творог лучше не магазинный, а с фермы

Пт, Июн 22, 2012 09:50pm [Аноним] - 4940 d ago
Ева, вообще-то мы обсуждаем как приготовить домашний творог. Никто не собирается покупать магазинный.

Сб, Июн 23, 2012 12:38am Sheisthe1 - 4940 d ago
Spasibo vsem anonimam i Eve! Will try it this weekend!

Сб, Июн 23, 2012 03:09am [Аноним] - 4939 d ago

Sheisthe1-у тебя что Гугл забанили чтоли-кого ты здесь слушаешь? они делают не творог ,а свернутое молоко-ужас-и еще учат других-для настоящего творога молоко должно естетвенным образом скваситься-т.е стать простоквашей -а уж потом только будете прогревать эту простоквашу на огне не доводя до кипения и откинете творожную массу на марлю или друшлаг-ситечко-если упустите и закипит-то тоже будет творог-но более грубый и сухой

Сб, Июн 23, 2012 08:23am I - 4939 d ago
Sheisthe1 у меня есть молочнии гриб если хочешь могу поделится , из него получается хорошая простокваша и сир чудестнии

Вс, Июн 24, 2012 10:57am ♥ - 4938 d ago

Быстрый и вкусный творог:
Галон молока - лучше цельного вылить в кастрюлю, довести до кипения - не кипятить.
Добавить полгалона батермилк, выключить огонь, остудить, процедить. Примерно кг творога получается - вкусного, свежего, приятно пахнущего - объеденье!

Вс, Июн 24, 2012 11:30am [Аноним] - 4938 d ago
А ГДЕ ЕСТЬ ФЕРМА ГДЕ МОЖНА КУПИТЬ НАСТОЯЩЕЕ МОЛОКО, И СКОЛЬКО ПРИМЕРНО СТОИТ, Я ДЕИСТВИТЕЛЬНО ПРОБОВАЛА ДОМАШНИЙ ТВОРОГ, ОН ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ, ВСЕМ СПАСИБО ЗА СОВЕТЫ ХОТЕЛОСЬ БЫ ПОПРОБОВАТЬ С ДОМАШНЕГО МОЛОКА, СПАСИБО!

Вс, Июн 24, 2012 11:47am Eva - 4938 d ago

Мы ездим в Глен Эллин. Вот здесь их нашли http://www.iloverawmilk.com/default.html. Вкусное молоко и йогурт. У них и творог есть, но нам не досталось ни разу

, какой он на вкус - не скажу. И яйца домашние у них брали. Цену лучше у них уточните.Погуглите raw milk

Вс, Июн 24, 2012 01:57pm [Аноним] - 4938 d ago
Eva СПАСИБО БОЛЬШОЕ

Добавить комментарий

Chicago.Ru — реклама