Кто хорошо готовит индюшку-поделитесь секретами-ПОЖАЛУЙСТА!

Леди, спасибо что напомнила о cider обязательно добавим в меню))

Кошка, как говориться: сидер eто must!

Не побоюсь показаться смешной, но будет: индюшка домашняя, т.е., вырощенная в домашних условиях(не мной). Соус. Не знаю, буду ли делать начинку. Пюре картофельное-обязательно из молодой картошки, с хорошим кусочком маслица, тёплым молоком и обязательно взбить в миксере, чтобы было воздушное. Кукуруза свежая. Блюдо из батата. Запеканка из фасоли. Салат зелёный. Возможно суп из брокколи. Булочки. Традиционный клюквенный соус. Яблочный датский пирог. Тыквенный пирог. Яблочный сидр с палочкой корицы. Учитывая, что ужин будет семейным, считаю, что достаточно.

у меня гостей - брат и его жена)) а у них 4-х месячный малыш так что все блюда на мне)

Один ребёнок и уже всё, выдохлись?

Now we are talking!!!

>>мне енто всё готовить единоручно придётся... (Кошка)

Кош, што со второй рукой стряслось?

Кстати я в пюре добавляю немного cream cheese

Это будет модный сейчас "диетический" вариант-добавляют или обезжиренную сметану или сливочный сыр.

Е., последнее время она у меня перманентно прикреплена к телефону)))

Только почемy-то про напитки никто не yпомянyл.

Поделитесь пожалуйста рецептом запеканки из фасоли.Никогда не делала.

имеется ввиду запеченная зеленая фасоль(green bean casserole),рецептов куча,на каждой банке консервов,в каждом журнале,на и-нете...

Если речь идёт о Green Bean Casserole, то так:
1 банка(1 can (10 3/4 ounces) Campbell's Condensed Cream of Mushroom Soup-можно заменить Campbell's Condensed Cream Chicken Soup(сейчас ещё есть комбинация и того и другого в 1 банке)
1/2 -2/3 cup milk-полстакана или 2/3 тёплого молока-на любителя, кто-то любит чуть погуще, кто-то-пореже
2 банки (14.5 унции в каждой) зелёных стручков фасоли(я предпочитаю French Style Green Beans) от Green Giant. Воду слить.
1/8 чайной ложки молотого чёрного перца.
1 или даже 1 1/3 стакана French's French Fried Onions-я кладу побольше-так вкуснее.
Разогреть духовку до 350Ф или 180С.
Смешать в форме суп с молоком, добавить чёрный перец, высыпать фасоль. Всё хорошо перемешать до однородной массы. Некоторые кладут как минимум половину лука в смесь-это тоже на любителя. Предпочитаю положить в самом конце. Ставим в духовку минут на 20-25, пока запеканка не начнёт кипеть. Высыпаем лук. Не перемешиваем. Ставим в духовку ещё минут на 5, пока лук не станет горячим и ароматным. Подавать лучше всего горячей. Отлично сочетается с картофельным пюре и хорошим кусочком мяса.

A mi v etom godu idem out- nikto ne xochet varit....
Koshka: Podelis receptom salata "Shuba", please.

Ш, ну какой тут рецепт.. проще шубы кажется быть не может. Селёдка, тоненько порезанный лук (сладкий типа Видалия), дальше все овощи варенные и тёртые на терке картошка, посолить смазать маёнезом, морковка, посолить, яички, смазать маёнезом, свёкла посолить, смазать сверу украшаем по фантазии, кстати в другой теме уже были отличные рецепты наших традиционных салатов.

Читаеш - любо-дорого посмотреть, какаие жены, вах...

Сказочница большое спасибо.

Большое всем спасибо! Очень познавательно!

Народ, с настyпающим Днем Благодарения вас всеx!

Tuna, butter bean and celery salad
Shuba salad (special request from hubby and sister-in-law)
Orzo salad with sauteed vegies, mushrooms and feta
Marinated baby bella mushrooms (homemade)
Smoked Salmon Involtini
Antipasto Salad
Roasted Fingerling popatoes with sour cream and black caviar garnish
Chocolate Blackout Cake
popovers
lemon-ricotta souffles


бедная кошка. После того как ето все приготовишь, вряд ли что-то захочется кроме как послать всех етих едоков-гурманов подальше. Хотя конечно я искренне восхищаюсь вашим ентузиазмом, кошка. Нигде так вкусно как дома не приготовят.

Тетя Вика, спасибо))) всё приготовили и успешно истребили. Теперь сидим в полукоматозном состоянии и надеемся, что посуда сама в дишвошер перелезет)))

a ya toze tak naelas' chto dishat' tyazelo

что, сегодня все отдыхают? одна я работаю?

Я тож работаю..

Не, Гр., не грусти, мы с тобой)))

да я не грущу
сотрудница пришла на работу с 2мя детьми
так что мы развлекаемся

....... и я

Ми не работает. Ми с Лиской имела ланч и лайт шаппинг. A вчера мы только переползали от диванов к холодильнику и обратно.

zluka, привет liske.

Я отдыхаю, 6 часов на кухне урчали, но овчика, то есть индейка стоила выделки! Сейчас будем ёлку наряжать