Chicago.Ru | Russian Chicago | Русский Чикаго | Forum

прянности
Главная форума > Прочее

Пт, Мар 20, 2009 11:43am [Аноним] - 6128 d ago
Девчата подскажите как вы используете прянности. Вчера купила базилик- так пахнет, а в какие блюда добавляют, купила в польском а анатации к ней нет. Вообще поделитесь какие кто использует и с чем.

Пт, Мар 20, 2009 11:54am Aladin - 6128 d ago

Со специями нужно быть осторожным. Иногда такого насоветуют что потом есть нельзя. Я бы посоветовал понюхай, попробуй на вкус чуть-чуть, в голове должна возникнуть ассоциация с каким нибудь блюдом или соусом и пока не уверена добовляй совсем немножко.

Пт, Мар 20, 2009 11:56am [Аноним] - 6128 d ago
Ты девчата?

Пт, Мар 20, 2009 11:57am Lisionok - 6128 d ago
Я только свежий базилик использую. Хорошо идет к помидорам. и блюдам типа "брускетта".

Пт, Мар 20, 2009 12:00pm Лариса - 6128 d ago
Базилик идёт к любым мясным блюдам.

Пт, Мар 20, 2009 01:45pm Aladin - 6128 d ago
Я не девчата но 2 года работал поваром и дома сам готовлю.

Пт, Мар 20, 2009 01:58pm Aladin - 6128 d ago

Базилик довольно сильная прянность поэтому добавлять можно не в любое мясо. Если блюдо имеет сильный вкус тогда можно добавить а вот в свинину (например жаркое) я бы не добавлял, разве что приготовить его на вине. Говядина имеет собственный вкус поэтому тут попроще, ну и в баранину сам бог велел.

Пт, Мар 20, 2009 02:15pm тучка - 6128 d ago
Aladin - а ты...жент?

Пт, Мар 20, 2009 02:15pm Тучка - 6128 d ago
Ты женат?

Пт, Мар 20, 2009 02:30pm Анютка - 6128 d ago
тучка, Аладин уже занят - он Злючкин теперь!

Пт, Мар 20, 2009 02:35pm [Аноним] - 6128 d ago
тучка, you are too old for Aladin

Пт, Мар 20, 2009 02:35pm Тучка - 6128 d ago
А я чё? я ни чё? Я только спросила...

Пт, Мар 20, 2009 02:37pm Тучка - 6128 d ago
"...Если человек на диете-так что? и меню нельзя спросить?!"

Пт, Мар 20, 2009 02:47pm Edna - 6128 d ago
Так у Злючки личный повар. Классно....

Пт, Мар 20, 2009 02:51pm [Аноним] - 6128 d ago
Аладин как в анекдоте, я не гинеколог, но посмотреть могу.

Пн, Мар 23, 2009 07:38am [Аноним] - 6125 d ago
Что вы накинулись на Аладина, он дело говорит!

Пн, Мар 23, 2009 04:02pm Koshka - 6125 d ago

Я базилик бобавляю к говядине и баранине, ко всем томатным соусам и блюдам, а также когда готовлю орзо с овощами и курятиной. Еще вкусно если добавить в варенье из айвы (в процесе варки, а не в готовое). А песто, я использую и для рыбных блюд

Добавить комментарий

Chicago.Ru — реклама