kak ego gotovit,krome salatov

Как угодно....загуглите рецепты. Можно сделать шпинатовый пирог, можно потушить с луком и грибами как гарнир, можно зеленый борщь сварить...итд.

а исползувать как начинку к фаршыровке овощей или яичек не пробували?

Шпинат как в "Бостон Маркет"-прелесть.

а что там за такой шпинат? просто свежий?

Or you can make Spinach omelet or quiche or Greek pie with spinach and feta.

For Tamara: V "Boston Market" cream of spinach.

Попрошу тапками не кидаться. Перевод-на скорую руку. Готовлю очень часто-вкусно получается.
У кого есть желание-рекомендую книгу Ron Douglas America's Most Wanted Recipes- не пожалеете. Рецепт взят оттуда.


Creamed Spinach from Boston Market

5 стол. ложек слив. масла(маргарина)
1/4 стак. муки
1/4 чайн. ложки соли
1 стак. half-and-half(жидких сливок)
4 унции cream cheese(сливочного сыра)-нарезать
2 стол. ложки мелко-порубленного лука
2 упаковки(10 унций в каждой) замороженного шпината-разморозить
1/4 стак. воды
1/4 молотого сыра Pecorino-Romano(можно заменить просто Romano)

На сковородке с высокими бортиками растопить 3 стол. ложки масла на небольшом огне. Добавить муку и соль, перемешать до образования кремоподобной массы.
Медленно влить , half-and-half, потом добавить cream cheese, увеличить огонь до среднего. Взбивать до тех пор, пока масса не станет однородной и густой.
Снять сковородку с огня отставить на время.
В сковородке с большими бортиками(побольше сковородку) на большом огне обжарить лук в оставшихся 2 ст. лож. сливочного масла. Добавить в сковородку шпинат и воду. Уменьшить огонь до маленького. Накрыть крышкой. Тушить, помешивая, 8 минут. Добавить соус из другой сковородки и сыр. Перемешать до образования однородной массы.

Spasibo, za recept. Dolzhno bit vkysno.

Суп из шпината просто прелесть и готовить быстро

И если туда выжать лемон, то будет совсем как зеленый борщ со щавелем.

сказочница, а можно готовить это блюдо из свежего шпината?

как готовить суп из шпината?

сказочница, а можно готовить это блюдо из свежего шпината?


Попробуйте. Скорее всего придётся сократить количество воды.
Свежий шпинат я не люблю-он хранится плохо. И готовлю спонтанно-иногда очень хочется шпинат, а в магазин ехать желания нет.

сказочница, спасибо