а в ней селедка. Сделала сама - вкуснятина! Скоро буду есть.
Поделитесь вкусняцкими рецептами. Ну так, чтобы быстро, просто и вкусно. Новенькое что кто открыл в кулинарии? Lady, делись!

Главное что б в селёдке косточек не было

кстати, лисёнок, всё забываю у тебя спросить: как мой рецепт, пригодился?

гр.

Гражданочка, тут такое дело... Того e-maila у меня больше нет, а сохранить данные не получилось...

если хочешь, я могу попытаться найти тот е-маил и форвард на другой адрес. или тут запостить.

гр.

Было бы классно. Или тут, или вот сюда, пожалуйста, lisionok2004@yahoo.com
Спасибо.

Прикольно! Топик "шуба", подпись Лисенка

"Сделала сама - вкуснятина! Скоро буду есть." - (с) Lisionok
------------------------------

Парадоксы женской "логики"?.... Вдумайтесь в вышесказанное, итс прайслэс!!!
Лисёнку пять баллов за фразу.
Запишу в свою коллекцию афоризмов... ))

Moidodir, v chem ti vidish' paradoks? Ti znaesh', chto paradoks - eto protivorechie? Naverno, net...

Дырчик, у тебя нет воображения. Она уже и раньше шубу готовила, потому и знает что вкуууусно

Мойдодыр, я для тебя так написала, знала что оценишь.

Марио, а ты уже и обрадовался. Фигушки!

вот девочки меня поняли. всё этим мальчикам надо растолковывать. уф! у меня есть пару блюд, которые стабильно получаются. "селедка под шубой" - одно из таких блюд. всегда вкусно.

Гражданка, я получила e-mail. спасибо!

I voobsche, v protsesse gotovki xozyaika vsegda probuet. S'el, Moidodir?

что-то никто рецептами не делится...вот и я постеснялась тут постить

гр.

жадные все. только для себя. Ладно, я как сделаю, если получится, то запостаю с сылкой на тебя.

а что там может не получиться? рецепт простой, без выкрутасов.
я могу запостить рецепт маминого фирменного блюда (рыба под маринадом). правда, у меня никогда правильно не получается...а почему никто не делится? мне бы тоже хотелось новых рецептов...

гр.

давай маринад. не делала никогда рыбу так.

"..у меня есть пару блюд, которые стабильно получаются. "селедка под шубой" - одно из таких блюд.." - Lisionok
---------------------------------------

BS...
Как раз именно это блюдо одно из тех, которые не могут получаться каждый раз абсолютно одинакого. Основная причина в трёх ингридиентах: селёдка всегда разного посола, а подсолнечное масло и майонез, даже промышленного производства не всегда идентичны по вкусу. Да и лук даёт разный привкус...


Так что, дорогие фефачки, рассказывать майсы будете тем, для кого готовка еды заканчивается ловким открыванием консервных банок. Мне не надо... I know my way around a kitchen.

Fri, Nov 30 10:39am Solntse - 32 минуты назад

I voobsche, v protsesse gotovki xozyaika vsegda probuet. S'el, Moidodir?
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------

"Шубу" не возможно попробовать, пока её не приготовишь полностью...
Так что Солнце ты наше ясное, когда подп@здываешь кому-то, делай это с умом.

I know my way around a kitchen (c)
------------------------------------------
Дырчик, не верю! Ты меня пробовать свои кулинарные шедевры не приглашал.

это блюдо одно из тех, которые не могут получаться каждый раз абсолютно одинакого (Мойдодыр)
-----------------------------------------------
Дырчик, а ты знаешь разницу между *всегда одинакого* и *всегда вкусно*? Вкусно может быть всегда, даже если по разному вкусно.

Так что Солнце ты наше ясное, когда подп@здываешь кому-то, делай это с умом (ц)

Kakov Moidod'ir, takoi ego i otvet...

Мойдодырчик, специалист по шубам, говоришь? Всё бла-бла-бла, пока не приготовишь и не пригласишь, так и будет бла-бла.

Вот именно! Готовьте "шубы" и приглашайте на их дегустацию!

Мойдодырчик, ты прям такой дегустатор майонеза. Я не особенно могу сказать вкусовую разницу майонеза из двуз разных банок, учитывая что обе одного бренда и свежести. Мне намного легче жить. А на счет лука у меня есть секретик. А вообще я считаю, что по мимо майонеза и селедки (на счет этого я с тобой абсолютно согласна по большому счету, а не по подробностям ты описал, еще очень важен вкус свеклы. На счет майонеза я уже объяснила. Селедку можно попробовать, а со свеклой я везучая. Короче, Дырдырыч, какай не какай, а салат я этот делаю ВСЕГДА вкусно. В чем-то могу и поскромничать, но этот салат (в моем приготовлении) любят все русскоязычные (которым выпадала такая возможность) и даже некоторые американские друзья. Дырчик, ну скажи что-нибудь приятное. я знаю, ты можешь. Хоть и вредный. Ну попробуй! Это только в первый раз трудно, а потом как начнешь приятности говорить, что всех местных девченок засмущаешь

Марио, запиши день следующей дегустации у себя в календаре - 24 января.

Скажите, а 24ого ето будет та же шуба что и сделана вчера или другая. Спасибо.

Чудо,

Чудик, я же сказала, что у меня шуба получается очень вкусно, на 2-ой день (если ее не съели в первый) ее уже подъедают. :-

Хотя, могу и оставить по кусочку для тебя и Дырчика, чтобы сравнили.

Если честно, то я в шубах не разбираюсь и их не ем и не ношу.
Селедочку облить краснои гадостью --- испортить продукт
Нацепить на себя мех живого сушества -- ето грех (даже если для етого прешлось некоторые другие сушества на себе перетаскать ради етого.)

Мне лично очень понравились твои жареные штуки, похожие на огурцы. Я клянусь их кроме меня за столом никто и не попробовал

24 января - "шубный день календаря". Записано!

Чудик, а чего тогда остришь? Фулиган! То были цукини.
Марио, на счет где уже ближе к дате. Ориентировочно - город-герой Скамбург.

Та ладно, можно подумать я чегось обидное сказал.

Чудик, если бы я обиделась, то "фулиганом" бы не называла тебя.

Чудо, "Нацепить на себя мех живого сушества -- ето грех (даже если для етого прешлось некоторые другие сушества на себе перетаскать ради етого.)"
-----------------


- Чувак не жил на севере. Гринписовцы рекламу снимали, где фотомодель ходила с мехом, а от меха шёл след крови. Реклама призывала не носить меха натуральные. А потом этих писовцев, провозглашавших... пригласил на север. Вот он там побежали себе все покупать натуральные дублёнки. Конфузец был...

рыба под маринадом:

филе рыбы (я использую тилапию, но можно попробовать и другую) нарезать на куски среднего размера, обвалять в муке, посолить, поперчить, слегка обжарить.

растереть на тёрке морковь, нарезать репчатый лук, перемешать и тоже обжарить, как и рыбу (отдельно). моркови и лука должно быть больше, чем рыбы.

положить рыбу в кастрюлю (лучше чугунную) или сковородку с глубоким дном, сверху положить поджаренную морковь и лук, добавить лавровый лист, горошины чёрного перца, муку, тушить на небольшом огне. в конце добавить ложку сахара и маленькую банку томатного соуса. не перемешивать (т.е. рыба должна быть внизу).
можно подaвать как горячее или как холодное блюдо.

гр.

а тушить в чем? нужна ведь жидкость какая-то...

В старые добрые советские времена этот рецепт называли рыба "по-гречески" и рецепт для о-о-очень много работающих дам, потому что очень просто и быстро - так comments.

Моя мама рыбу под маринадом очень вкусно делает. Аладинчик её обажает (рыбу).

лисёнок, ни в чём, томатную пасту ближе к концу добавляешь

гр.

злюка, выкладывай мамин рецепт

гр.

Хых, надо у мамы спросить сначала, рецепта я не знаю, знаю вкусовые качества.

А маму Аладинчик не любит, чтоли? Ишь какой... рыбу ему.

КУша, незнаю нащёт любит, но общается он с ней зачастую лучше чем я.

вот мой муж тоже любит рыбу под маринадом моей мамы. как он первый раз попробовал, так сразу сказал, чтобы я ему тоже такое делала правда, у меня так вкусно никогда не получается, но муж всё равно доволен. а я мамину рыбу ни на что не променяю

гр.

все уговорили! делаю на следующей неделе!

Lisionok, это значит, что сбор на следующей неделе?

Малышка! Может быть... Но не на рыбу. Рыбу мы сами съедим!

Даже если и не рыба, Lisionok, я знаю, что ты готовишь отлично другие блюда!

Ну нифига се какими темпами девачки питаюца..........

Деда, а сам-то! еще в нежном возрасте съедал по пол гуся за раз!

Злюка, так это ш обворожительно!
А мне нужно было до 27 лет дожить, чтобы 1 несчастный в первый раз в жизни сказал моей маме "спасибо за дочку. Девочку аккурат под меня скроили".

деда, про темпы. Скоро будут пистаь рецепты типа "Свинина под говядиной", "Оленина под дублёнкой", и "Осетрина в лёгком ненавязчивом пуховике". Запыы-ы-ы-ыыысывай....

"Дырчик, ну скажи что-нибудь приятное. я знаю, ты можешь. Хоть и вредный. Ну попробуй! Это только в первый раз трудно, а потом как начнешь приятности говорить, что всех местных девченок засмущаешь" (с) - Lisionok
--------------------------------------------------------------------

Откуда ТЫ, лапонька, можеш знать, чего я могу сказать, а чего нет???!!!.... Мы знакомы?... Или у меня уже склероз?
А на счёт "наговорить приятностей для местных девчёнок", дык энто топик для другой ветки, из раздела "лесть и бабы". На эту темку я промолчу. )))

А насчёт разводки на тему "нажОрить, навОрить и пригласить", дык зря это всё, право же.... Наготовился, хватит... Нынче я это делаю только исключительно для самых-самых близких и любимых мною людей. Включая и себя, конечно.

Дырчик! Дождалась! Спасибо, не разочаровал. Нет, ты не болен, и все у тебя хорошо. Просто я знала, ну это женское, тебе не понять. Хороших выходных тебе!
Девчонки (кричит шопотом) меня "лапонькой" назвали!

Ну а как же Лисёнок да без лапоньки? Цельных четыре.

Лисёнка, на тебе разного интересного, нового и не совсем. Читать после еды
http://www.tetkam.net/article.php?item=1788

П.С. всё *соль* в комментариях

всё = вся