За 10 лет в Америке не нашли лучшего риса для плова, чем в Алди:)
Никаих Девонов не надо: все ингридиенты можно найти в цивилизованном мире:)
ТОгас,тут где-то уже была тема о рецептах с линками и советами.

Привет,

Вот зайди сюда

http://www.1001recept.com/worldWide/uzbek_plov.html
http://kurepin.ru/muzhikam/plov/
http://www.good-cook.ru/visitor/vtoroe/vtoroe_024.shtml

Тут всё до мелочей расписано :-)

Удачи и приятного аппетита :-)

spasibon za ssilki :)
klassno, chto v Aldi est', a to ya uje na divan namilivalas' ehat'.
Kak on v Aldi nazivaetsya? bassmati?

Не нужен никакой басмати, Тогас. В Алди , вообще, только один вид риса, не спутаешь:)
Если не использовать специальные для суши виды риса, то рассыпчатым будет любой : главное - соотношение воды и крупы. Обычно рис заливается кипящей водой на 2 см ( 2 пальца) и ни в коем случае не перемешивается - всегда будет рассыпчатым ( хоть для плова, хоть для гарнира ). А я так и вовсе плов люблю не с рисом,а с машем...
Вот еще ссылка на узбекский сайт с рецептами: http://relax.doda.uz/cooking/uzbek-national

Забыла сказать, что в текстах по етой ссылке везде пишут "тмин"- очепятались ребята:) Зру( кумин) надо класть. А еще классно добавлять т.н. чернушку - черные семена лука, и стручки острого перца ( только их надо вынуть аккуратненько сразу, как блюдо будет готово, чтоб не развалились, иначе кроме меня такой плов никто есть не сможет:))

Лови еще линк: тут все етапы большого пути да с картинками:)
http://www.fromuz.com/forum/lofiversion/index.php?t11478.html

Zaraza, spasibo ogromnoe, edu segodnya v Aldi zapasat'sya :)
na vihodnie prigotovly i napishu, chto vishlo :)

Интересно, а курдючное сало где-то можно купить у нас в Чикаго? В NY знаю точно есть,так говорят, а вот здесь?!

Рустик, в мексиканском можно купить баранину с кусками жира. Не курдюк, конечно, но пойдет. Вроде, в турецких магазинах видели, если не лень искать еще и турецкий магазин:) Вообще, сложно обьяснить непосвященным, что такое курдюк:)

Ради курдюка можно и турецкий поискать :-) Как вспомню наш плов с думбой...Ням-ням...сейчас слюной захлебнусь :-)) Кстати, Маринка, а разве мексиканцы баранину продают? Что-то я не наблюдал...Знаю у них свининка отменная :-)

Продают, мы с мужем брали, в Авроре правда, но здоровую ногу купили :)

Кстати, по моему на I-294, по дороге в Wisconsin, но ешё в Illinois, есть самые настоящие Lamb farms. Курдюка там нет, но свеженькую баранинку мы там иногда брали, прямо парную ещё... :-)

Улыбка, курдюк нигде в Америке не продают:) Шибко специфический продукт:)
Рустик, есть такая ферма : Lamb Farm.. А баранину везде продают, и в Jewel тоже.

Зараза, я про курдюк и не писала, он спросил про баранину, если ее мексы продают, я ответила.

Марина, знаю что везде :-) Но вот парную думаю только на Lamb Farms :-) А про курдюк ты права...здесь у местных овечек вместо курдюка хвостик :-)

А че то я не знаю про Алди енто гиде находится и че там продают отпишите плиз

сеть немецких магазинов с дешёвой едой - www.aldi.com

С дешевой значит некачественной или как

сеть немецких магазинов с дешёвой едой - www.aldi.com
-------------------
С дешевой значит некачественной или как
-----------------------
Еда далеко не дешевая (можно то же найти и дешевле)
А качество - НЕМЕЦКОЕ.

В Vernon Hills есть ли такой интересно может кто знает живу недавно не успела еще обьездить

Да их куча по всему городу! На Dundee, на Golf, на Oakton , и т.д. и т.п.

В Vernon Hills есть ли такой интересно может кто знает живу недавно не успела еще обьездить
---------------------------------
По 60-й на северо-запад (в Манделайн) через 5 миль от мола (известного) не доезжая Мидлотиан с левой стороны.

Спасибо обязательно съезжу теперь то.

roehala ya za cuminom, no tam 2 vida:
1 - eto semena cumina
2 - poroshok.
chto je vse-taki nado brat'?

Для плова - семена.

Kto est iz Kazakhstana v Chicago napishite. Ya nedavno priehal. Poka ne videl i ne slishel ni odnogo Kazakha. Odnomu ochen skuchno pishite vse, otvechu.

ишшлдздщшголбщдющ

can you bring me the best rice

we are not in Kazakistab

Вот похоже , что курдючного жира в Иллинойсе не сыскать… а так жирненьких люляшек захотелось 🤷♀😉