Спроси на ветке АЗИЯ.Там скорее ответят

купите на e-bay "cast iron pan/pot"

гр.

на ветке АЗИЯ - ето какой веб сайт?

http://www.asia.com/ не работает

Аноним,ты видно,новичок здесь.На этом форуме,на этом сайте,просто открой общий список,иди вниз и наткнешься на АЗИЮ и сразу кликай.:P

А что такое - казан? Я понимаю, что это как вид кастрюли. Тазик, миска? Национальное название? И почему плов в казане варить нужно? Неужели вкус от кастрюльного плова отличается?

Настоящий узбекский плов готовят в казане.Вкус совсем другой.

Только не рассказывайте про вкус настоящего плова:))) Кто умеет, тот и в кастрюле ( +сковородка) сделает! Только в казане технологичней и удобней,
Казан, он же чугунок, он же датская кастрюлька без емали:)))

А, так он из чугуна сделан? Тогда, конечно, в чугунке равномерно распределяется подогрев, как в любой толстостенной посуде, поэтому пища вкуснее :)
Спасибо, буду знать

Идеально, если да, чугунный, но мексиканские алюминиевые толстостенные тоже ничего.

Зараза,а чего ты кипятишься?Или ты думаешь,что кроме тебя никто не ел настоящий плов?Я гостила в Ташкенте у настоящих узбеков много раз и наелась и плова и лагмана и всего прочего,и домашних лепешек с пылу с жару.А уж фруктытам на базаре - язык проглотишь.:P

А чего ты, Душка, такая стала щепетильная и нежная? Чего ет тебя так мой пост зацепил?:)))
Я-то в Узбекистане не гостила, а жила, так что как-нибудь понимаю во вкусе плова ( и не только):)) И в процессе приготовления, кстати, тоже:))

Просто надо было прочитать внимательнее,что я написала именно то,что НАСТОЯЩИЙ плов готовят в казане.А то,что ты жила в Узбекистане,так честь тебе и хвала,хотя по сравнению с Санкт-Петербургом,где я жила,то это не самое лучшее место на земле.

А Питер и сам не лучшее место:))
Я там каждый год 2 раз на каникулах была:)
Но если ты сказала, что НАСТОЯЩИЙ, то пусть так и будет, а то еще сукой обзовешь, как давеча:)

Не, не волнуйся.Ну,а все-таки,прицепилась ты ,ЗАРАЗА,как банный лист .быть на каникулах и жить там - 2 большие разницы.Ты спроси у американцев,кто был в С.-П. - все в восторге,а про Ташкент даже Борат не знал,иначе бы и вы прославились,как ваши соседи.:)

уф, гора с плеч: все-таки не сукой:)))
Спасибо, повеселила перед сном:) Баю бай, душка:)

Я думаю в гарден фреш

Ya v Garden Fresh ne videla( hotya i ne osobo obraschala vnimanie). Pokupala v meksikanskom raione v kakom-to zatrapeznom magazinchike. Potom uzhe v bol'shom magazine popadalis' v severnyh prigorodah. V principe, vezde est' chugunki s ruchkoi, tipa kovsha: glavnoe-to ne fason:)