Вот это не очень понятно/логично: "У нас на Кавказе тоже куча кухонь, но не я не мои знакомые не едят ежедневно шашлык или кулебяку". Не совсем понятно тогда, в чем твой вопрос. Вот в америке куча кухонь, и все едят все разное. Когда сами готовят, когда в ресторане, когда take-out, когда "полуфабрикат" из супермаркета, говоря по-нашему. Если уж конкретно "первое, второе", как мы привыкли в союзе мыслить, то суп, например, здесь не является обязательным на обед. Скорее салат, и "второе". Мясное, наверное, да. Или рыбное, или овощное. Кому что нравится. Нет здесь усредненности, как в совке -- суп, с куском хлеба, картошка с котлетой, и компот. В том и прелесть. В ресторанах часто заказываешь одно "второе" к которому на выбор предлагается суп или салат. Но суп, это опять-таки не совсем по-нашему "борщ в глубокой тарелке до краев с куском мяса". Так, плошечкая небольшая с похлебкой. Но никто не парится, кроме особо упертых иммигрантов, особенно в зрелом возрасте, которым без борща с кусманом-другим хлеба обед не обед. Так вот это самое "второе" может быть из любой "кухни", может даже и кулебяка/шашлык, в чем проблема то? А еще буфеты есть... китайские... Это отдельное явление. Все, пошел на кухню. |